Sentidos - #Paladar

Olá #Hospitaleiros!

Que tal uma pitada a mais nos seus Sentidos?

Pensando nisso o HdP vai mexer com o seu Paladar... huummm..

Como não podia deixar de ser, também a comida é um afrodisíaco.

Existem vários alimentos naturais que despertam o desejo, dilatam os vasos sanguíneos, relaxam o corpo, aumentam a libido.

Uma receita que pode tentar em casa, para surpreender, num jantar romântico e altamente sensual.

RECEITA
Bife de Atum com Molho de Gengibre

Esta é a receita de um prato muito sedutor. A simplicidade do atum, junto com o molho de gengibre, feito com molho de soja, activa todos os seus sentidos, aumentando o seu desejo sexual, e o de quem o/a acompanhar a devorar este delicioso prato! 


Experimente-o e divirta-se!



Bife de Atum

Ingredientes:

·         500g de atum vermelho fresco

·         1 cebola picada grosseiramente

·         1 colher-de-chá de gengibre

·         3 dentes de alho

·         Pimenta fresca

·         1 ramo de salsa

·         1 colher-de-sopa de mostarda francesa forte

·         1 chávena de molho de soja

·         1 chávena de azeite

O Molho:

Ingredientes:

·         50ml de azeite

·         70ml de molho de soja

·         1 colher-de-sopa de mel

·         30g de gengibre ralado

·         1 colher-de-café de mostarda em grão

·         450g de cebolas cortada às rodelas finas

·         coentros

·         sal q.b.

Modo de preparação:
Num triturador, junte a cebola, o gengibre, o alho, a pimenta, a salsa, a mostarda e o molho de soja. Triture tudo muito bem, até obter uma mistura homogénea. Cubra o atum com essa mistura, cobra-o com uma película de plástico e deixe

marinar no frigorífico durante uns 20 minutos.
- Entretanto prepare o molho:
Numa tigela, bata à mão o azeite, o molho de soja, o mel, o gengibre e os grãos de mostarda e coentros. Só depois de muito bem misturado deve adicionar as rodelas de cebola.
- Quando o molho tiver feito e o atum preparado:
Retire o atum do frigorífico, retire o molho, mas sem deitar fora.
Frite o peixe, em azeite, até ficar dourado,. Acrescente aos poucos o líquido onde marinou o atum. Doure todos os lados, virando o peixe, sem o deixar partir. Frite também as rodelas de cebola em óleo abundante e escorra bem.
Sriva o atum com os temperos numa travessa. Despeje o molho por cima do atum. Decore com mais cebola em rodelas finas e um pouco de pimenta.
Acompanhe com uma das nossas sugestões de acompanhamento. Um puré será perfeito, por exemplo.

Bom Apetite!

Depois que você experimentar, não esqueça de nos contar como foi a experiência! 
Grande Bjo